برآورد وضعیت امنیت غذایی کشور

نویسنده: محسن مرادیان
امنیت غذایی یکی از اهداف سند توسعه هزاره سوم سازمان ملل متحد و از موضوعات مهم همهٔ محافل علمی و سیاسی جهان است. بنا به تعریف سازمان ملل، امنیت غذایی به معنای فراهم بودن و دسترسی آحاد مردم به غذای کافی و باثبات است. در نقطه مقابل، ناامنی غذایی، بحرانی است که افراد جامعه دسترسی مناسب به مواد غذایی باکیفیت برای حفظ سبک زندگی سالم نداشته باشند. امنیت غذایی در ایران نیز از مباحث مهم است. شاخص‎های جهانی نشان از تحولات اساسی در این زمینه دارند. در حالی که سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد (فائو)، رتبه ایران در شاخص امنیت غذایی را ۷۶ از میان ۱۹۵ کشور جهان و بالاتر از میانگین جهانی اعلام نموده، بانک جهانی با انتشار لیست ۱۰ کشور اول که بحران امنیت غذایی ناشی از تورم را می‌گذرانند، ایران را در جایگاه هفتم این لیست قرار داده است. این آمارها بعضاً متناقض جلوه می‎نمایند که مقاله حاضر به تبیین آن‌ها خواهد پرداخت.

ماه‌نگار دیده‌بان امنیت ملی شماره ۱۳۵